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Pain au levain

Pain au levain
4.1 55 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 17 Std.
1 pièce
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Zutaten

  • 350 g d'eau minérale
  • 10 g de sel
  • 500 g de farine et un peu pour fariner
  • 165 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pièce

Eiweiß 53 g
Brennwert 8638 kJ / 2037 kcal
Fett 5 g
Kohlenhydrate 431 g

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Frankreich

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