Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Boules abricot et chocolat
Zubereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 45 Min
6 portions
Zutaten
-
4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
-
150 g d'abricots secs dénoyautés coupés en deux
-
5 g de gingembre frais
-
100 g d'eau
-
70 g de sucre en poudre
-
50 g de carotte coupée en morceaux
-
50 g de noisettes émondées
-
150 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
50 g de mascarpone
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
29 mg
Eiweiß
5.7 g
Brennwert
1642.8 kJ /
394.2 kcal
Fett
24.5 g
Ballaststoffe
5.3 g
gesättigte Fettsäuren
13 g
Kohlenhydrate
32.8 g
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Les boules
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Frankreich
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