Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1800 - 2000 克 甘榜鸡 （1 只全甘榜鸡）
- 1 汤匙 米酒
- 1 汤匙 盐 ，加 ¼ 茶匙酱汁
- 40 克 新鲜姜 ，切片
- 1500 克 水
- 20 克 蒜瓣 ，额外准备2-3个蒜瓣，拍扁蒸煮用
- 20 克 小红葱
- 20 克 食油
- 70 克 韭菜 ，切碎
- 30 克 青葱 ，切葱花
- 10 克 新鲜芫荽 ，切碎
- 45 克 酱青
- 1 茶匙 麻油
- Nährwerte
- pro 1 人份
- Brennwert
- 2598 kJ / 621 kcal
- Eiweiß
- 47 g
- Kohlenhydrate
- 7 g
- Fett
- 44 g
- gesättigte Fettsäuren
- 12 g
- Ballaststoffe
- 1 g
- Natrium
- 1821 mg
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