Geräte und Zubehör
Pinsa
Zubereitung 20 Min
Gesamt 29 Std.
4 pieces
Zutaten
-
white long grain rice140 g
-
gluten-free bread flour300 g
-
5 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast½ tsp
-
water ice cold (see tip)200 g
-
extra virgin olive oil plus extra for greasing and drizzling10 g
-
fine sea salt½ tsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 piece
Natrium
713.5 mg
Eiweiß
5 g
Brennwert
1801.1 kJ /
430.5 kcal
Fett
2.8 g
Ballaststoffe
2.9 g
gesättigte Fettsäuren
0.5 g
Kohlenhydrate
88.6 g
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