Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Torta pasqualina (senza glutine)
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
8 fette
Zutaten
-
100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
Pasta brisée senza glutine
-
300 g di farina senza glutine
-
150 g di burro a pezzi, freddo
-
1 cucchiaino di sale
-
80 g di acqua fredda
Ripieno
-
500 g acqua
-
250 g di bietole, le foglie
-
3 fili di erba cipollina fresca tritata
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
150 g di ricotta di pecora ben scolata dal siero
-
½ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
8 uova
-
burro q.b.
Terminare la preparazione
-
olio extravergine di oliva q.b.
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 fetta
Natrium
506.9 mg
Eiweiß
15.3 g
Brennwert
1954.4 kJ /
467.1 kcal
Fett
29.7 g
Ballaststoffe
1.1 g
gesättigte Fettsäuren
14.9 g
Kohlenhydrate
34.5 g
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