Frühstückshörnchen
TM6 TM5

Frühstückshörnchen

4.4 (59 Bewertungen)

Zutaten

  • 170 g Milch
  • 20 g frische Hefe, grob zerbröselt
  • 20 g Zucker
  • 50 g Butter, weich, in Stücken
  • 420 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • ½ TL Salz
  • 1 Ei
  • 5 Eigelb, davon 1 Eigelb verquirlt, zum Bestreichen
  • Mohn zum Bestreuen
    oder Sesam zum Bestreuen

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1261 kJ / 301 kcal
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
45 g
Fett
9 g
gesättigte Fettsäuren
5 g
Ballaststoffe
2.1 g
Natrium
169 mg

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