
Geräte und Zubehör
Caprese-Baguette
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 14 Std.
4 Portionen
Zutaten
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getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft50 g
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Wasser250 g
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frische Hefe10 g
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Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten370 g
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Salz1 TL
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Basilikum, getrocknet1 TL
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Oregano, getrocknet1 TL
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Tomaten mittelgroß2
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Mozzarella abgetropft125 g
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Basilikum-Pesto (siehe Tipp)80 g
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Basilikum abgezupft1 Bund
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
483 kcal /
2021 kJ
Eiweiß
22 g
Fett
9 g
Kohlenhydrate
79 g
Ballaststoffe
5.6 g
gesättigte Fettsäuren
4 g
Natrium
818 mg
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