Gratin dauphinois aux cèpes

Gratin dauphinois aux cèpes

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 parts

Zutaten

300 g de cèpes frais en lamelles
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 gousse d'ail
1200 g de pommes de terre en fines rondelles (2-3 mm)
500 g de crème liquide entière
1 pincée de noix de muscade en poudre
du sel
du poivre moulu
25 g de gruyère râpé

Nährwerte pro 1 part

Brennwert 699 kcal / 2913 kJ

Eiweiß 13 g

Fett 45 g

Kohlenhydrate 13 g

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Frankreich

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