Patty Babi dengan Telur Asin (Steamed Pork Patty with Salted Egg)

Patty Babi dengan Telur Asin (Steamed Pork Patty with Salted Egg)

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 35 Min

5 porsi

Zutaten

fillet daging babi tanpa lemak sebagian beku, potong dadu (1 cm)
180 g
lemak daging babi sebagian beku, potong dadu (1 cm)
120 g
acar timun potong kecil-kecil
80 g
kaldu ayam bubuk
¼ sdt
air dingin
5 sdm
saus tiram
1 sdm
tepung tapioka
¾ sdt
minyak wijen tambahkan untuk mengoles
1 sdm
lada putih bubuk
1 jumput
kuning telur asin
2
air
800 g
ketumbar segar daun saja, untuk hiasan
1 tangkai

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porsi

Eiweiß 18.7 g

Brennwert 1707.1 kJ / 408 kcal

Fett 33.5 g

Ballaststoffe 0.2 g

Kohlenhydrate 3.1 g

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