Geräte und Zubehör
Pizzateig
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 1 Std.
950 g
Zutaten
-
natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten45 g
-
Wasser300 g
-
1 ½ TL BackmalzZucker1 ½ TL
-
3 TL Trockenhefe, (15 g)Hefe (30 g)¾ Würfel
-
Mehl570 g
-
Salz1 ½ TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 100 g
Eiweiß
7 g
Brennwert
1096 kJ /
262 kcal
Fett
6 g
Ballaststoffe
1.9 g
Kohlenhydrate
45 g
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