Pizzateig

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 1 Std.

950 g

Zutaten

natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
45 g
Wasser
300 g
Zucker
1 ½ TL
1 ½ TL Backmalz
Hefe (30 g)
¾ Würfel
3 TL Trockenhefe, (15 g)
Mehl
570 g
Salz
1 ½ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Eiweiß 7 g

Brennwert 1096 kJ / 262 kcal

Fett 6 g

Ballaststoffe 1.9 g

Kohlenhydrate 45 g

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