Kompatible Versionen
Σαλάτα με κριθάρι, πορτοκάλια, κόλιανδρο και αμύγδαλα
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 60 γρ. αμύγδαλα, ωμά
- 80 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
- 30 γρ. ελαιόλαδο
-
70
γρ. χυμό πορτοκαλιού, φρεσκοστυμμένο
oder 70 γρ. χυμό πορτοκαλιού σαγκουίνι, φρεσκοστυμμένο - ¼ κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη
- 2 κ.γλ. μείγμα μπαχαρικών garam masala
- ½ κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
- 1 κ.γλ. αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
- 30 γρ. σιρόπι αγαύης
- 50 γρ. ξίδι από λευκό κρασί
- 60 γρ. κράνμπερις, αποξηραμένα
- 15 γρ. φύλλα φρέσκου κόλιανδρου, και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα
- 2 κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 250 γρ. αποφλοιωμένο κριθάρι (περλέ)
- 1000 γρ. νερό
-
3 - 4
πορτοκάλια, ξεφλουδισμένα, σε φέτες (5 χλστ.)
oder 3 - 4 πορτοκάλια σαγκουίνι, ξεφλουδισμένα, σε φέτες (5 χλστ.)
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 2221 kJ / 530.8 kcal
- Eiweiß
- 13 g
- Kohlenhydrate
- 86.7 g
- Fett
- 17.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Ballaststoffe
- 17.7 g
- Natrium
- 1187.4 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)
30min
Κοτόπουλο με σάλτσα τεριγιάκι
20 min
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Βao Buns
2h 10 min
Ριζότο με μανιτάρια
30min
Σαλάτα λάχανο καρότο
10min
Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο
35min
Σαλάτα remoulade από σελινόριζα
Keine Bewertungen
Πλάκα σοκολάτας με ζαχαρωμένο πορτοκάλι και αμύγδαλο
Keine Bewertungen
Τηγανίτες τριμμένης πατάτας
Keine Bewertungen
Πάπια με δαμάσκηνα και espresso
30min
Ομελέτα με ασπράδια, ντομάτα και βασιλικό
20 min
Πίτσα με γραβιέρα και προσούτο
25 phút