Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 15 g de jengibre en rodajas (2 mm)
- 120 g de cebolla en trozos
- 1 chile rojo, fresco sin semillas y en trozos
- 25 g de aceite vegetal
- 180 g de pimiento amarillo en cubos (aprox. 2 cm)
- 120 g de champiñones en rodajas (0,5 cm)
- 80 g de zanahoria en cubos (aprox. 1 cm)
- 250 g de arroz precocido integral o natural
- 400 g de agua
- 50 g de salsa de soya, baja en sodio
- 20 g de salsa de ostión
- 1 cdita de aceite de ajonjolí tostado y un poco más para rociar
- 1 cdita de sal
- ½ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
- 1 - 2 cdas de aceite vegetal
- 4 huevos
- germen de soya fresco para servir
- cebolla cambray el tallo en rodajas para decorar
- semillas de ajonjolí para decorar
- Nährwerte
- pro 4 porciones
- Brennwert
- 1165.4 kcal / 4875.8 kJ
- Eiweiß
- 41.9 g
- Fett
- 61.9 g
- Kohlenhydrate
- 112.9 g
- Ballaststoffe
- 10.4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 9 g
- Natrium
- 5953.4 mg
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