Geräte und Zubehör
Wok-style curried vegetables
Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 portions
Zutaten
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garlic cloves3
-
extra virgin olive oil40 g
-
curry powder2 tsp
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brown onion cut into slices (3-4 cm)80 g
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leek white part only, cut into slices (2-3 cm)300 g
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carrot cut into julienne200 g
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sugar snap peas150 g
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snow peas cut into julienne120 g
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red capsicum deseeded and cut into thin strips200 g
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soy sauce30 g
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sea salt2 pinches
-
ground black pepper3 pinches
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
526.1 mg
Eiweiß
5.1 g
Brennwert
909.4 kJ /
217.4 kcal
Fett
10.7 g
Ballaststoffe
6.6 g
gesättigte Fettsäuren
1.6 g
Kohlenhydrate
27.2 g
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