Geräte und Zubehör
Pieczone ziemniaki nadziewane indykiem i surówką z kapusty (kumpir)
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
6 porcji
Zutaten
-
6 ziemniaków, mączystych dużych (ok. 300-400 g każdy), nieobranych
-
1 łyżka oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia
-
1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
100 g sera żółtego np. gouda, edam, pokrojonego na kawałki
-
200 g crème fraîche, min. 30% tłuszczu200 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
-
2 - 3 krople soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
200 g czerwonej kapusty pokrojonej na kawałki
-
50 g rukoli
-
50 g cebuli przekrojonej na pół
-
1 ząbek czosnku
-
2 łyżki octu jabłkowego
-
700 g wody
-
500 g fileta z piersi indyka, bez skóry i kości pokrojonego w 1 cm kostkę
-
curry, mielone do oprószenia mięsa
-
6 kostek masła (ok. 2 x 2 cm)
-
1 pęczek szczypiorku, świeżego posiekanego
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porcję
Natrium
551 mg
Eiweiß
28 g
Brennwert
2039 kJ /
487 kcal
Fett
22 g
Ballaststoffe
5.5 g
gesättigte Fettsäuren
11 g
Kohlenhydrate
55 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
OBIADY NA CO DZIEŃ I OD ŚWIĘTA
11 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Pieczeń nadziewana serem ze szpinakiem
1 Std. 15 Min
Roladka z kurczaka i frytki z marchewki
1 Std.
Pieczonki (prażonki) z kiełbasą i boczkiem (TM6, TM7)
2 Std. 10 Min
Kotleciki rybne z ryżem i kapustą pak choi
45 Min
Kotlety po kijowsku z masłem ziołowo-czosnkowym (de volaille)
45 Min
Jamajski kurczak jerk
1 Std. 50 Min
Pieczona ryba po włosku z dipem z papryki i sałatką z kopru włoskiego
1 Std. 30 Min
Rolada z kurczaka z karmelizowanymi ziemniakami
1 Std. 40 Min
Grillowane szaszłyki z udek kurczaka (Yakitori)
45 Min
Kotlety (croquetas) faszerowane serem i boczkiem z sosem pomidorowym
1 Std. 10 Min
Kurczak w sosie sezamowym z ryżem i chrupiącymi warzywami
40 Min
Ryby z ryżem z warzywami
50 Min