Domates Soslu Köfte Topları (yavaş pişirme)

Domates Soslu Köfte Topları (yavaş pişirme)

4.1 34 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 40 Min

4 porsiyon

Zutaten

Köfte

Parmesan peyniri parçalara bölünmüş (2 cm)
60 g
diş sarımsak
1
yağsız dana kıyma 3-4 parçaya bölünmüş
600 g
galeta unu
30 g
kuru fesleğen
¼ tk
adaçayı yaprağı, kurutulmuş (optional) toz
¼ tk
kuru kekik
1 tk
tuz
½ - 1 tk
karabiber
¼ tk

Domates sosu

zeytinyağı
20 g
diş sarımsak ikiye bölünmüş
3
soğan ikiye bölünmüş, dilimlenmiş (1 cm)
200 g
Worcestershire sosu (bk. öneriler)
2 tk
kırmızı şarap
50 g
50 g su
doğranmış domates, konserve
800 g
domates salçası
50 g
ev yapımı tavuk bulyon ezmesi (bk. öneriler)
2 tk
şeker
5 g
kuru kekik
1 tk
tuz damak tadına göre
1 - 2 tutam
karabiber damak tadına göre
1 - 2 tutam

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porsiyon

Natrium 1595.1 mg

Eiweiß 41.2 g

Brennwert 1973.2 kJ / 469.8 kcal

Fett 24.6 g

Ballaststoffe 5.3 g

gesättigte Fettsäuren 9.6 g

Kohlenhydrate 18.1 g

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Türkei

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