Ratatouille

Ratatouille

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

2 portions

Zutaten

onions cut in halves
60 g
garlic clove
1
olive oil
15 g
ripe tomatoes cut in pieces (2-3 cm)
150 g
red pepper cut in pieces (2-3 cm)
50 g
mixed dried herbs (e.g. thyme, rosemary, marjoram, basil, parsley)
½ tbsp
salt
½ tsp
freshly ground black pepper
1 pinch
aubergine cut in pieces (2-3 cm)
150 g
courgette cut in pieces (2-3 cm)
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 593.6 mg

Eiweiß 2.8 g

Brennwert 548.4 kJ / 131.1 kcal

Fett 8.1 g

Ballaststoffe 5 g

gesättigte Fettsäuren 1.1 g

Kohlenhydrate 14.2 g

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