Sandwich au bœuf épicé, sauce aux herbes

Sandwich au bœuf épicé, sauce aux herbes

4.7 18 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

Le rôti de bœuf

1 c. à soupe d'herbes aromatiques variées, déshydratées (origan, thym, estragon, basilic...)
1 gousse d'ail
1 c. à café bombée de sel
3 - 4 pincées de poivre 5 baies
500 g de rôti de bœuf
500 g d'eau

La sauce aux herbes

25 g de parmesan coupé en morceaux
20 g d'amande émondée

20 g d'amandes décortiquées
1 gousse d'ail
10 g de feuilles de persil frais
30 - 40 g de roquette
2 - 3 pincées de sel
60 g d'huile d'olive extra vierge
4 morceaux baguettes (20 cm env.)
80 - 100 g de tomates cerise coupées en rondelles
crème de vinaigre balsamique (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1997 mg

Eiweiß 63.3 g

Brennwert 4939.2 kJ / 1180.5 kcal

Fett 32.8 g

Ballaststoffe 8 g

gesättigte Fettsäuren 7.5 g

Kohlenhydrate 160.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi - n°36 45 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Tacos au bœuf, tomates et cheddar

35 Min

Hotdogs Michigan

50 Min

Steaks de poulet au paprika, coleslaw maison

25 Min

Boulettes de porc au fromage, sauce rosée et légumes du soleil

50 Min

Tortellini de veau, crème à l'origan

1 Std. 5 Min

Poulet accompagné de crêpes à la crème d’épinards

1 Std. 50 Min

Club sandwich au thon

2 Std. 5 Min

La tourtière

6 Std.

Tacos à la mexicaine

55 Min

Sandwichs Monte Cristo

13 Std. 30 Min

Polpette à l'italienne, sauce tomate et spaghetti

50 Min

Hot dog au bœuf haché et sauce barbecue

3 Std. 45 Min