Bloedige hersenspaghetti

Name: Bloedige hersenspaghetti
Prep time: 30 min
Cook time: 13 h 30 min
Total time: 13 h 30 min
Yield: 8 porties
Ingredients: 300 g Parma ham; 200 g Parmezaanse kaas; 200 g mozzarella; 150 g uien; 2 teentjes knoflook; 30 g olijfolie; 200 g baconblokje; 20 g tomatenpuree; 400 g gehakte tomaten, uit blik; 500 g water; 1 tl paprikapoeder; 1 tl zout; ½ tl gemalen zwarte peper; 350 g droge pasta, type spaghetti; 2 eieren

2.5 (2 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 30 Min

Gesamtzeit 13 Std. 30 Min

Portionen 8 porties

Zutaten

300 g Parma ham, in dunne plakjes (± 1 mm)
oder 300 g ham, in dunne plakjes (± 1 mm)
200 g Parmezaanse kaas, in stukken
200 g mozzarella, in stukken
150 g uien, gehalveerd
2 teentjes knoflook
30 g olijfolie
200 g baconblokje (± 5 mm)
20 g tomatenpuree
400 g gehakte tomaten, uit blik
500 g water
1 tl paprikapoeder
1 tl zout
½ tl gemalen zwarte peper
350 g droge pasta, type spaghetti, dik
2 eieren

Nährwerte: pro 1 portie
Brennwert: 2264.2 kJ / 541.2 kcal
Eiweiß: 31.1 g
Kohlenhydrate: 38.8 g
Fett: 28.6 g
gesättigte Fettsäuren: 12.1 g
Ballaststoffe: 2.5 g
Natrium: 1644.2 mg