Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
-
200
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
oder 200 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
Sos dyniowy
- 600 g dyni, obranej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 50 g oliwy z oliwek
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
-
200
g bulionu warzywnego, płynnego
oder 200 g wody i ½ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, przygotowanego w TM - 50 g czerwonego wina (patrz wskazówka)
- 2 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
- 2 łyżeczki soli
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
Sos beszamelowy
- 300 g mleka
-
250
g bulionu warzywnego, płynnego
oder 250 g wody i ½ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, przygotowanego w TM - 50 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 50 g mąki pszennej
- ½ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
Przygotowanie lasagne
- 12 płatów makaronu, suchego, typu lasagne (10 x 20 cm, ok. 250 g)
- 300 - 400 g dyni, obranej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 5 mm plastry (patrz wskazówka)
- masło, na wierzch lasagne (optional)
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 2508.7 kJ / 599.2 kcal
- Eiweiß
- 24.5 g
- Kohlenhydrate
- 60.5 g
- Fett
- 30 g
- gesättigte Fettsäuren
- 14.7 g
- Ballaststoffe
- 8 g
- Natrium
- 1504.7 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Klopsiki z tofu z sosem słodko-kwaśnym i ananasowym ryżem
55min
Lasagne z warzywami
1h 25min
Wegetariańska moussaka (musaka)
1h 5min
Parmigiana (zapiekanka) z cukinii i ziemniaków (TM5)
1h 15min
Knedle szpinakowe z pomidorowym ragout
1h
Zapiekanka kalafiorowo-brokułowa z jajkami i sosem jogurtowym
35min
Lasagne z cukinii i szynki (bez glutenu)
1hod. 30min
Fasolka szparagowa w sosie warzywno-pomidorowym (w słoikach na zimę)
1h 15min
Makaron cannelloni ze szpinakiem
1h 20min
Lasagne ze szpinakiem, mozzarellą i ricottą
1hod. 30min
Zapiekanka makaronowa z dynią i serem
1h
Wegańskie curry z cytrynowym ryżem
40min