Geräte und Zubehör
Barrette cheesecake alle patate dolci
Zubereitung 15 Min
Gesamt 5 Std.
20 pezzi
Zutaten
-
80 g di zucchero
-
80 g di burro a pezzi
-
150 g di farina tipo 00 + q.b.
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4 uova
-
20 g di cacao amaro in polvere
-
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
-
1 pizzico di sale
-
300 g di patate americane dolci sbucciate e a pezzi (2-3 cm)
-
600 g di acqua
-
500 g di ricotta fresca ben scolata dal siero
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200 g di formaggio fresco spalmabile
-
150 g di latte condensato zuccherato
-
20 g di amido di mais (maizena)
-
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pezzo
Natrium
105.4 mg
Eiweiß
6.4 g
Brennwert
851 kJ /
203.4 kcal
Fett
11.6 g
Ballaststoffe
1.1 g
gesättigte Fettsäuren
6.8 g
Kohlenhydrate
19.2 g
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