Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 40 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια (3 εκ.)
- 1 κρεμμυδάκι εσαλότ (περίπου 30 γρ.)
- 40 γρ. βούτυρο
- 10 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 320 γρ. ρύζι για ριζότο (π.χ. Carnaroli, Arborio), με χρόνο μαγειρέματος 14-15 λεπτά (βλ. συμβουλή)
- 60 γρ. λευκό ξηρό κρασί
- 820 γρ. νερό
-
1
κύβο ζωμού, κρέατος ή λαχανικών
oder 1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού, κρέατος ή λαχανικών - ½ - 1 κ.γλ. αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 1812 kJ / 433 kcal
- Eiweiß
- 9 g
- Kohlenhydrate
- 63 g
- Fett
- 15 g
- Ballaststoffe
- 1.8 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Σαλάτα ζυμαρικών
35 Min
Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα
25 min
Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί
30min
Σάλτσα ΒBQ με κρεμμύδι και σιρόπι σφενδάμου
30min
Κις με πράσο
1 Std. 45 Min
Παγωτό με αλμυρή καραμέλα
14 Std.
Σαλάτα μπρόκολο με κόκκινες πιπεριές και κουκουνάρι
10 Min
Κις Λορέν (Quiche Lorraine)
50 Min
Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια
35 Min
Σπαγγέτι καρμπονάρα
40min
Κρεμώδης μανιταρόσουπα
20min
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
50 Min