Nusseis mit Lavendel-Zitrus-Crumble

Nusseis mit Lavendel-Zitrus-Crumble

4.0 2 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 17 Std.

10 Portionen

Zutaten

Nussdrink und Nussmus

Nüsse, ganz, gemischt
250 g
Wasser
1500 g
Zitronensaft
5 - 10 Spritzer
grobes Salz
1 Prise
Honig
40 g

Lavendel-Zitrus-Crumble

Brot, trocken in Stücken
150 g
Olivenöl
20 g
Honig
20 g
Lavendel getrocknet
1 TL
Zitronenschale, gerieben
2 TL
Orange, unbehandelt Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
1

Eiscreme

Kokosmilch
250 g
Eier
4
Guarkernmehl (siehe Tipp)
1 TL
Honig
150 g

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 121 mg

Eiweiß 9 g

Brennwert 1628 kJ / 389 kcal

Fett 26 g

Ballaststoffe 4.4 g

gesättigte Fettsäuren 10 g

Kohlenhydrate 36 g

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