Muffin di pane raffermo al cioccolato

Name: Muffin di pane raffermo al cioccolato
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 pezzi
Ingredients: 100 g di cioccolato fondente (70% di cacao); 110 - 150 g di pane raffermo; 70 g di fiocchi di avena grossolani; 70 g di burro; 150 g di zucchero grezzo di canna; 3 uova; 200 g di yogurt naturale; 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale; 30 g di cacao amaro in polvere; 2 cucchiaini di cannella in polvere; 2 cucchiaini di lievito in polvere per dolci

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 1 Std. 30 Min

Portionen 12 pezzi

Zutaten

100 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
110 - 150 g di pane raffermo a pezzi (vedere consigli)
70 g di fiocchi di avena grossolani
70 g di burro a pezzi
150 g di zucchero grezzo di canna
3 uova
200 g di yogurt naturale bianco, preferibilmente liquido
oder 200 g di kefir
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
oder 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
30 g di cacao amaro in polvere
2 cucchiaini di cannella in polvere
2 cucchiaini di lievito in polvere per dolci

Nährwerte: pro 1 pezzo
Brennwert: 224.8 kcal / 940.4 kJ
Eiweiß: 5.2 g
Fett: 10.7 g
Kohlenhydrate: 28.8 g
Ballaststoffe: 2.9 g
gesättigte Fettsäuren: 5.9 g
Natrium: 147.7 mg