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Tahin en amandel-ijs op een stokje
Zubereitung 20 Min
Gesamt 14 Std.
16 porties
Zutaten
-
gepelde amandelen80 g
-
bruine suiker150 g
-
eierdooiers6
-
tahin70 - 80 g
-
melk270 g
-
vanillestokje enkel het merg1
-
zout2 snuifjes
-
room, min. 30% vet550 g
-
pure chocolade, 70% cacao in stukken200 g
-
kokosolie40 g
-
honing20 g
-
zout½ tl
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portie
Natrium
125 mg
Eiweiß
4.9 g
Brennwert
1411.3 kJ /
337.3 kcal
Fett
27.4 g
Ballaststoffe
2.3 g
gesättigte Fettsäuren
14.5 g
Kohlenhydrate
19.8 g
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