Tahin en amandel-ijs op een stokje

Tahin en amandel-ijs op een stokje

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 14 Std.

16 porties

Zutaten

gepelde amandelen
80 g
bruine suiker
150 g
eierdooiers
6
tahin
70 - 80 g
melk
270 g
vanillestokje enkel het merg
1
zout
2 snuifjes
room, min. 30% vet
550 g
pure chocolade, 70% cacao in stukken
200 g
kokosolie
40 g
honing
20 g
zout
½ tl

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 125 mg

Eiweiß 4.9 g

Brennwert 1411.3 kJ / 337.3 kcal

Fett 27.4 g

Ballaststoffe 2.3 g

gesättigte Fettsäuren 14.5 g

Kohlenhydrate 19.8 g

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