Kompatible Versionen
Gorgonzola-ijs met gebakken peren en geroosterde walnoten
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 180 g suiker
- 4 eierdooiers
- 150 g gorgonzola, in stukken
- 420 g melk, min. 3,2%
- 200 g room, min. 30% vet
- 2 - 3 snuifjes zout
- 20 g geklaarde boter
- 400 g peer (met hard vruchtvlees, bv. Corella, Williams), klokhuis verwijderd, in stukken (3,5 cm)
- 20 - 30 g brandy
- 2 - 3 snuifjes gemalen kardemom
- 2 - 3 snuifjes gemalen piment (optional)
- walnoten, geroosterd, als afwerking (optional)
- Nährwerte
- pro 1 portie
- Brennwert
- 1949.7 kJ / 466 kcal
- Eiweiß
- 10 g
- Kohlenhydrate
- 45.4 g
- Fett
- 27.6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 16.6 g
- Ballaststoffe
- 2.1 g
- Natrium
- 383.8 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tomaat en Chili jam
1 godz. 15 min
Bosbessen cheesecake-ijs
14h 35min
Charoset
15 Min
Herfstlimonade/Virgin sangria
35 min
Hartige taart met savooiekool
1 godz. 30 min
Tostadas met kip
40 min
Guacamole
5 Min
Op Yucataanse wijze in bananenbladeren gebakken vis met maïsrijst
Keine Bewertungen
Gezouten karamel toffees
1 Std. 45 Min
Pavlova krans met frambozencoulis, vijgen en granaatappel
6 Std.
Paella met kidneybonen
55 min
Kikkererwtensoep met spinazie
40 min