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Rendang Sapi

Rendang Sapi
5.0 6 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
4 porsi
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Zutaten

  • bumbu merah suhu ruang
    100 g
  • bumbu kuning suhu ruang
    100 g
  • kelapa parut segar
    50 g
  • jinten putih bubuk
    ½ sdt
  • bunga lawang bubuk
    ½ sdt
  • pala bubuk
    ½ sdt
  • kayu manis bubuk
    ½ sdt
  • cengkeh bubuk
    ½ sdt
  • daging sapi has dalam potong kotak (5 cm x 5 cm x 2 cm)
    800 g
  • santan
    500 g
  • daun kunyit potong sepanjang 10 cm
    3
  • daun salam segar
    4
  • daun jeruk purut segar
    7
  • gula aren
    20 g
  • garam
    1 sdt

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porsi

Natrium 644 mg
Eiweiß 22 g
Brennwert 7823 kJ / 1870 kcal
Fett 194 g
Ballaststoffe 3 g
gesättigte Fettsäuren 105 g
Kohlenhydrate 17 g

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