Bulgur en rode linzensoep

Bulgur en rode linzensoep

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 porties

Zutaten

uien gehalveerd
100 g
teentjes knoflook naar eigen smaak
2 - 3
tomatenpuree (geconcentreerd)
40 g
boter in stukken
30 g
rode linzen
200 g
gedroogde munt
2 el
rijst
30 g
bulgur
20 g
zout naar eigen smaak
1 ½ - 1 ¾ tl
gemalen zwarte peper naar eigen smaak
¼ tl
rode chilivlokken naar eigen smaak
¼ tl
water op kamertemperatuur
1470 g
citroen in partjes
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 15 g

Brennwert 1660 kJ / 396.5 kcal

Fett 7.3 g

Ballaststoffe 10.6 g

Kohlenhydrate 38 g

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