Green Mole Chicken

Green Mole Chicken

3.7 3 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

8 portions

Zutaten

water
800 g
chicken drumsticks, skin on bone in
8
pumpkin seeds
100 g
dry-roasted peanuts, unsalted
60 g
iceberg lettuce cut in pieces
80 g
fresh spinach leaves
120 g
spring onion green part only, cut in pieces
1
fresh coriander leaves only
1 sprig
fresh parsley leaves only
1 sprig
serrano chilli
1
fresh jalapeño chilli, halved
ground cumin
1 pinch
fine sea salt adjust to taste
1 Tbsp
green tomatillos halved (see tip)
400 g
green tomatoes, diced
garlic cloves
2
onions quartered
100 g
vegetable oil
20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1240.6 mg

Eiweiß 70.1 g

Brennwert 2213.2 kJ / 529 kcal

Fett 22.8 g

Ballaststoffe 2.6 g

gesättigte Fettsäuren 5.1 g

Kohlenhydrate 8.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Then. Now. Always. 50 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Saffron Quinoa with Baked Chicken in Red Pepper and Tomato Sauce

1u.

Courgette Omelette

40min

Chorizo, Potato and Cabbage Soup

35min

Chicken Garam Masala

50min

Cannelloni with Artichoke Filling and Tomato Sauce

1u. 35min

Spanish Green Lentil And Chorizo Soup

12u. 45min

Cod with Olive and Bread Topping, Potatoes and Tenderstem Broccoli

40min

Shakshuka

50min

Sambhar

1u. 5min

Spicy Chicken Curry with Rum and Basmati Rice

45min

Haddock Crumble with Tomatoes and Peppers

45min

Moroccan Chicken and Couscous

45min