Albóndigas de carne al estilo griego (Keftedes)

Albóndigas de carne al estilo griego (Keftedes)

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Vorbereitung 1 Std.

Gesamt 2 Std. 30 Min

8 raciones

Zutaten

de carne picada
1000 g
de cebolla en cuartos
140 g
de patata en trozos de 3 cm
700 g
huevos
3
de aceite de oliva
30 g
de vinagre
15 g
de perejil fresco (solo las hojas)
6 - 8 ramitas
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
1 pellizco
de menta seca (optional)
1 cucharadita
de pan rallado
50 g
de aceite para freír
300 - 500 g

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 334 kcal / 1396 kJ

Eiweiß 30 g

Fett 13 g

Kohlenhydrate 21 g

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