Albóndigas de carne al estilo griego (Keftedes)

Albóndigas de carne al estilo griego (Keftedes)

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Zubereitung 1 Std.

Gesamt 2 Std. 30 Min

8 raciones

Zutaten

1000 g de carne picada
140 g de cebolla en cuartos
700 g de patata en trozos de 3 cm
3 huevos
30 g de aceite de oliva
15 g de vinagre
6 - 8 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharadita de menta seca (optional)
50 g de pan rallado
300 - 500 g de aceite para freír

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 30 g

Brennwert 1396 kJ / 334 kcal

Fett 13 g

Kohlenhydrate 21 g

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