Geräte und Zubehör
Pain brioché à la fleur d'oranger
Zubereitung 25 Min
Gesamt 3 Std. 15 Min
1 La recette complète
Zutaten
-
100 g de lait
-
½ sachet de levure boulangère sèche
-
280 g de farine de petit épeautre complète
-
1 œuf et 1 jaune pour la dorure
-
50 g de sucre de fleur de coco
-
½ c. à café sel fin
-
40 g de beurre demi-sel mou
-
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
-
amandes effilées
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 La recette complète
Eiweiß
52 g
Brennwert
6808 kJ /
1621 kcal
Fett
46 g
Kohlenhydrate
247 g
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Frankreich
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