Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Gin and lavender gelato
Zubereitung 5 Min
Gesamt 14 Std. 35 Min
10 portions
Zutaten
-
sugar150 g
-
milk min. 3,2%620 g
-
edible lavender flowers (approx. 5 g)1 ½ - 2 tbsp
-
egg yolks4
-
vanilla pod seeds only1
-
crème fraîche320 g
-
freshly squeezed lemon juice1 tbsp
-
gin40 - 50 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
44.8 mg
Eiweiß
3.5 g
Brennwert
790.4 kJ /
188.9 kcal
Fett
9.9 g
Ballaststoffe
0.2 g
gesättigte Fettsäuren
5.4 g
Kohlenhydrate
19.6 g
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