Rotolo con crema di yogurt e frutta fresca

Name: Rotolo con crema di yogurt e frutta fresca
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 fette
Ingredients: 150 g di zucchero; 5 uova; 1 cucchiaio di limoncello; 120 g di farina tipo 00; 20 g di zucchero; 200 g di panna (min. 30% di grassi); 100 g di yogurt greco; 200 g di frutta

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Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 20 Min

Gesamtzeit 1 Std.

Portionen 10 fette

Zutaten

150 g di zucchero + q.b.
5 uova
1 cucchiaio di limoncello + q.b.
120 g di farina tipo 00

20 g di zucchero
200 g di panna (min. 30% di grassi)
100 g di yogurt greco
200 g di frutta fresca a piacere (fragole, frutti di bosco, pesche, albicocche, ...) a pezzetti

Nährwerte: pro 1 fetta
Brennwert: 887.3 kJ / 212.1 kcal
Eiweiß: 6.2 g
Kohlenhydrate: 29.5 g
Fett: 8.3 g
gesättigte Fettsäuren: 4.3 g
Ballaststoffe: 0.6 g
Natrium: 42 mg