Pêches à la mousse de fraise et chocolat blanc

Pêches à la mousse de fraise et chocolat blanc

2.8 5 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

10 portions

Zutaten

400 g de fraises fraîches
10 g de jus de citron
1 g d'agar-agar (½ sachet)
100 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
250 g de crème liquide 35% m.g. très froide
1 blanc d'œuf
5 pêches
50 g de fruits rouges frais variés (groseilles, framboises et myrtilles)
20 feuilles de menthe fraîche

20 feuilles de basilic frais

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 25.7 mg

Eiweiß 2.6 g

Brennwert 799.4 kJ / 191.6 kcal

Fett 11.9 g

Ballaststoffe 2.5 g

gesättigte Fettsäuren 7.9 g

Kohlenhydrate 15.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi n°31 48 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Punch de Noël sans alcool

10 Min

Beurre de culture

12 Std. 15 Min

Salade de poires, fromage bleu et noisettes

Keine Bewertungen

Timbale de poulet feuilletée

1 Std. 10 Min

Bagatelle au champagne et aux fruits rouges

3 Std. 40 Min

Œuf mollet, crème de champignon

25 Min

Dacquoise citron-fruits rouges façon poisson pané

1 Std. 25 Min

Mousse surprise

14 Std.

Cocktail fraîcheur et douceur

5 Min

Virgin mojito aux fruits de la Passion

10 Min

Pain de Pâques complet aux œufs et aux filets de truite fumée

1 Std. 45 Min

Aumônière de pommes et caramel au beurre salé

40 Min