Tortilla légère à la patate douce

Tortilla légère à la patate douce

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

6 parts

Zutaten

25 g d'huile d'olive et un peu pour la poêle
150 g d'oignons coupés en tranches (2 mm)
100 g d'eau
350 g de patate douce coupée en tranches (5 mm)
½ c. à café de sel et 4 pincées
120 g de bacon de dinde, fumé, en tranches (5 mm env. Voir "Variante(s)")
3 œufs
4 blancs d'œufs
4 pincées de poivre moulu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Natrium 379.8 mg

Eiweiß 9 g

Brennwert 760.7 kJ / 181.8 kcal

Fett 9.7 g

Ballaststoffe 2.2 g

gesättigte Fettsäuren 2.2 g

Kohlenhydrate 14.8 g

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Frankreich

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