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Pfannkuchen mit Birne und Vanillejoghurt
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 Stück
Zutaten
Vanillejoghurt
-
Joghurt, 10% Fett300 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht20 g
Pfannkuchen
-
Mehl180 g
-
Speisestärke50 g
-
Zucker70 g
-
Eier3
-
Salz½ TL
-
Backpulver1 TL
-
Milch280 g
-
neutrales Öl zum Braten
Gebratene Birnen
-
Butterschmalz20 g
-
Birnen (mit festem Fleisch, z. B. Corella, Williams), in Stücken (3,5 cm)400 g
-
Zucker30 g
-
Zimt2 Prisen
Nährwerte pro 1 Stück
Brennwert
661 kcal /
2766 kJ
Eiweiß
16 g
Fett
24 g
Kohlenhydrate
92 g
Ballaststoffe
5.2 g
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