Fajitas de tofu y verduras

Fajitas de tofu y verduras

4.1 10 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 25 Min

4 piezas

Zutaten

Pico de gallo

1 diente de ajo pelado
30 g de cebolla blanca
2 ramitas de cilantro fresco sólo las hojas

2 cditas de semillas de cilantro molidas
1 chile jalapeño sin semillas, picado
500 g de jitomate sin semillas y en cubos
1 cdita de sal

Relleno vegano

40 g de cebolla blanca en mitades
1 chile rojo, fresco sin semillas, picado
40 g de aceite de oliva extra virgen
110 g de zanahoria pelada y en bastones (4 cm x 1 cm)
120 g de pimiento rojo en bastones (4 cm x 1 cm)
120 g de calabacita en bastones (6 cm x 1 cm)
4 tortillas
300 g de tofu firme en bastones (6 cm x 1 cm)
hojas de cilantro para decorar
4 cditas de piñón, tostado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pieza

Natrium 1 mg

Eiweiß 29 g

Brennwert 1625.3 kJ / 388.5 kcal

Fett 13.5 g

Ballaststoffe 10.7 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 57.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

MUNDO THERMOMIX IV 16 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados

37 Min

Tamales de barbacoa

2 Std.

Tarta de camote en flor

1 Std. 10 Min

Arroz picante con garbanzos y pimientos rojos

1 Std.

Arroz con hongos y azafrán

1 Std. 15 Min

Arroz espirulina con frijoles negros y espinacas

40 Min

Arroz con vegetales, Tofu frito y edamames

1 Std. 15 Min

Arroz con espárragos, brócoli y champiñones

30 Min

Boloñesa vegana

50 Min

Medallones vegetarianos

1 Std. 10 Min

Curry massaman de berenjena vegano

50 Min

Tarta de castañas, champiñones y arándanos

Keine Bewertungen

Alle anzeigen

Alle anzeigen