Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 70 γρ. φυτικό λάδι
- 600 γρ. βοδινή σπάλα, σε κομμάτια (3 εκ.)
- 170 γρ. κόκκινα κρεμμύδια, σε τρίγωνες φέτες (wedges)
- 150 γρ. καρότα, σε φέτες (1-2 εκ.)
- 70 γρ. κλωνάρια σέλινου, σε φέτες (0,5-1 εκ.)
- 80 γρ. κόκκινη πιπεριά, σε κομμάτια (2 εκ.)
- ¾ - 1 κ.γλ. καυτερή πάπρικα, αλεσμένη
- 600 γρ. νερό
- 30 γρ. πάστα ντομάτας
-
1
κ.γλ. πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
oder 1 κύβο ζωμού κρέατος, θρυμματισμένο - 4 σπόρους μπαχάρι
- 2 φύλλα δάφνης, αποξηραμένα
- 1 κ.γλ. θυμάρι, αποξηραμένo
- ½ - 1 κ.γλ. ζάχαρη
- ¼ - ¾ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 250 γρ. νιόκι
- 1 κ.γλ. φρέσκο μαϊντανό, ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 2210.6 kJ / 528 kcal
- Eiweiß
- 29.5 g
- Kohlenhydrate
- 30.3 g
- Fett
- 34 g
- gesättigte Fettsäuren
- 8.8 g
- Ballaststoffe
- 4.3 g
- Natrium
- 1138.3 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Ζυμαρικά με φρέσκια σάλτσα ντομάτας και κατσικίσιο τυρί
45min
Σιγομαγειρεμένα φασόλια γιαχνί
14h 55min
Υγιεινά μπιφτέκια γαλοπούλας με τζατζίκι
Keine Bewertungen
Αρνίσια κεφτεδάκια με μελιτζάνες και κουσκούς από το Μαρόκο
1 Std. 10 Min
Σούπα αρακά βελουτέ
30min
Δροσιστικό ποντς με λάιμ και γκρέιπφρουτ
Keine Bewertungen
Σαλάτα με τσιγαρισμένο κρέας και ρόκα
20min
Τσιγαρισμένο βοδινό σε κύβους (καλοψημένο)
15min
Πατάτες φούρνου με δεντρολίβανο και σκόρδο
1 Std. 10 Min
Σιγομαγειρεμένο μοσχάρι με λαχανικά (παραδοσιακό πιάτο από τις Αστούριες)
2 godz. 45 min
Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια
35min
Τσιπούρες λαδολέμονο
40min