Bramborový salát s kuřetem a rajčatovou omáčkou

Bramborový salát s kuřetem a rajčatovou omáčkou

4.0 4 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 porce

Zutaten

Salát
  • 1000 gramů vody
  • 6 vajec
  • 300 gramů kuřecích prsou dvě prsa, nakrájená na čtvrtky
  • 10 kusů brambor malých, nakrájených na čtvrtky
  • 100 - 200 gramů zelených fazolek
    100 - 200 gramů mraženého zeleného hrášku
  • 1 cibule červená, nakrájená na tenko
  • 50 - 60 gramů vína, bílého
  • 100 - 200 gramů Kalamata oliv
  • 100 - 200 gramů vlašských ořechů, nasekaných
Omáčka
  • 1 stroužek česneku
  • 1 troška (1/8 čajové lžičky) mořské soli
  • 2 žloutky
  • 1 polévková lžíce balzamikového octa
  • 1 čajová lžička hořčičného semínka
  • 40 gramů sušených rajčat, v oleji
  • 200 gramů neutrální olej
  • citrónová šťáva šťáva z ½ citrónu

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 porce

Eiweiß 37.1 g
Brennwert 4507 kJ / 1077 kcal
Fett 80 g
Ballaststoffe 6.8 g
Kohlenhydrate 45.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen