Kompatible Versionen
Verrines de soupe, crème fouettée au zeste d’orange, crumble de pain grillé à l’ail
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 gousse d'ail
- 60 g de beurre, en morceaux
- 6 tartines de pain rassis
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 4 pincées de fleur de sel
- 4 pincées de poivre moulu
- 1 c. à café de zeste d'orange non traitée et râpée
- 300 - 400 g de reste de soupe (courges, carottes, poireaux...)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1361 kJ / 326.7 kcal
- Eiweiß
- 4.5 g
- Kohlenhydrate
- 25.7 g
- Fett
- 22.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 15.3 g
- Ballaststoffe
- 2.5 g
- Natrium
- 787.2 mg
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