Gulasz warzywny z białą fasolą

Name: Gulasz warzywny z białą fasolą
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porcje
Ingredients: 10 g koperku, świeżego; 50 g kaszy jęczmiennej pęczak; 150 g ziemniaków; 120 g marchewki; 80 g pora; 50 g korzenia selera; 50 g cebuli; 1 ząbek czosnku; 20 g oleju; 500 g wody; ¼ - ½ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej; 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 120 g białej fasoli, dużej, z puszki

4.5 ( 366 Bewertungen )

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 35 Min

Portionen 2 porcje

Zutaten

10 g koperku, świeżego tylko liście
50 g kaszy jęczmiennej pęczak
150 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
120 g marchewki pokrojonej na kawałki
80 g pora pokrojonego w 1 cm plastry
50 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
50 g cebuli przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
20 g oleju
500 g wody
¼ - ½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
oder 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l) pokruszona
120 g białej fasoli, dużej, z puszki odsączonej

Nährwerte: pro 1 porcję
Brennwert: 363 kcal / 1519.5 kJ
Eiweiß: 12.5 g
Fett: 11.5 g
Kohlenhydrate: 47 g
Ballaststoffe: 9.5 g