Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 20 liści mięty, świeżych
- 1 ½ łyżeczki ziaren peruwiańskiego pieprzu różowego (patrz wariant)
- 40 g oliwy z oliwek
- ¾ łyżeczki soli
- 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1000 g wody
- ½ łyżeczki korzenia imbiru, świeżego, startego (optional)
- 4 filety z łososia, świeże, bez skóry i ości (ok. 125 g każdy)
- ½ łyżeczki ziaren peruwiańskiego pieprzu różowego
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 14534 kJ / 347 kcal
- Eiweiß
- 25 g
- Kohlenhydrate
- 1 g
- Fett
- 27 g
- gesättigte Fettsäuren
- 5 g
- Ballaststoffe
- 0.4 g
- Natrium
- 453 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Łosoś z sosem z mango, fasolką szparagową i marchewką
1 Std.
Pstrągi w papilotach z miętą i cukinią
40 Min
Łosoś w migdałowej panierce z tagliatelle ze szparagami
1 Std. 5 Min
Cytrynowo-rozmarynowy pstrąg i warzywa na parze
1 Std. 5 Min
Łosoś na parze z sosem sojowo-imbirowym i ryżem
30 Min
Łosoś z pomidorową kruszonką na purée z batatów
40 Min
Zielone szparagi z łososiem i jajkami w koszulkach
45 Min
Łosoś na parze, po azjatycku
1 Std.
Łosoś zapiekany z ziemniakami i jarmużem
1 Std. 10 Min
Łosoś w sosie imbirowym z orzechami nerkowca
30 Min
Filety z pstrąga (sous-vide, z osłoną noża miksującego), pieczone warzywa i purée fasolowe
1 Std. 30 Min
Łosoś w pomarańczach z brokułowym kuskusem
45 Min