Gestoomde kalkoenfilet met ricotta, spinazie en walnotenvulling

Gestoomde kalkoenfilet met ricotta, spinazie en walnotenvulling

4.0 3 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std.

4 porties

Zutaten

Vulling

verse bladspinazie gespoeld (zie tip)
150 g
teentje knoflook
1
Parmezaanse kaas in stukken (2 cm)
10 g
gehalveerde walnoten
50 g
verse basilicumbladeren
6
ricotta
125 g
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
⅛ tl

Kalkoenfilet

kalkoenborstfilet, zonder vel uitgebeend en gerold
700 - 800 g
Parma ham
6 - 9 sneetjes
water
1300 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 1143 mg

Eiweiß 57 g

Brennwert 2103 kJ / 504 kcal

Fett 29 g

gesättigte Fettsäuren 11 g

Kohlenhydrate 2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Feesttafel 11 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Turkse eieren (Cilbir) op Griekse yoghurt met toast en groene salade

30min

Rabarber en gember gin fizz

336h 10min

Gevulde paprika's met rijst en tomatensaus

1h

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

50min

Omelet met kip op Thaise wijze

50min

Sous-vide varkenskotelet en appelsalade

2h 40min

Gezouten-Karamelijs

14h

Krokante kalkoenballetjes met linzen

40min

Ijs van chocolademousse

3h

Op Italiaanse wijze gebakken zeebaars met geroosterde paprikadip en venkelsalade

40min

Tomaten opgevuld met champignons en noten

1h 5min

Vleesballetjes met tomatensaus

45min