Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g di zucchero
- 1 limone, la scorza (senza la parte bianca)
- 1000 g di latte intero
- 10 tuorli d'uovo
- 40 g di amido di mais (maizena)
-
1
stecca di vaniglia, i semini
oder 1 cucchiaino di estratto naturale di vaniglia, i semini - 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di cannella in polvere
- 100 g di zucchero grezzo di canna
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 910 kJ / 217.5 kcal
- Eiweiß
- 10 g
- Kohlenhydrate
- 15.3 g
- Fett
- 13 g
- gesättigte Fettsäuren
- 5.8 g
- Ballaststoffe
- 0.3 g
- Natrium
- 0.2 mg
Alternative Rezepte
Crema inglese
10 min
Crème caramel al Varoma
3h
Panna cotta con coulis di albicocche
6小时 15 分钟
Crème brûlée
1h 10 min
Panna cotta (per 2 persone)
5h 30 min
Zuppa inglese
6j
Crème caramel (TM6)
4h
Crema catalana (di Luca Montersino)
25 min
Caramello liquido
35 min
Panna cotta con salsa al caramello
6j 20 menit
Salsa alla vaniglia (crema inglese)
15 min
Caramello salato
1h