Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La pâte brisée
- 75 g de beurre coupé en morceaux
- 150 g de farine de blé et un peu pour fariner
- 1 pincée de sel
- 50 g d'eau
La garniture
- 70 g d'oignons coupés en deux
- 10 g d'huile d'olive
- 50 g de fromage à tartiner saveur ail et fines herbes
- 300 g d'eau
- 350 g d'aubergine coupée en dés
- 50 g de tomates séchées à l'huile égouttées et coupées en dés
- 50 g de poivrons rouges grillés, en conserve égouttés et coupés en dés
- 1 œuf
- 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 35 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 1 c. à soupe de coriandre fraîche ciselée
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 300 kcal / 1253 kJ
- Eiweiß
- 6 g
- Fett
- 20 g
- Kohlenhydrate
- 23 g
- Ballaststoffe
- 3 g
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