Velouté de patate douce et de pois chiches

Velouté de patate douce et de pois chiches

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

8 portions

Zutaten

750 g de patates douces coupées en cubes
130 g d'oignons coupés en deux
520 g de pois chiches en conserve égouttés
700 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
100 g de crème fraîche
1 c. à soupe de persil frais haché

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 8 g

Brennwert 885 kJ / 210 kcal

Fett 5 g

Ballaststoffe 6 g

Kohlenhydrate 30 g

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Frankreich

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