Risotto tout vert

Risotto tout vert

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

bottes d'asperges vertes
2
de parmesan
25 g

Le pesto de roquette

de roquette
75 g
de pignons de pin
50 g
gousses d'ail
2
d'huile d'olive
50 g
de fleur de sel
1 pincée

Le risotto

oignon coupé en quatre
1
d'huile d'olive et 1 filet d'huile d'olive pour la finition
20 g
de riz spécial risotto ou type arborio
400 g
de vin blanc sec
100 g
d'eau
900 g
de bouillon de légumes
½ cube
de fleur de sel
5 g

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 683 kcal / 2865 kJ

Eiweiß 15 g

Fett 29 g

Kohlenhydrate 85 g

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Saveurs Thermomix N°3 Tout vert 10 Rezepte
Frankreich

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