Marmite du pêcheur

Marmite du pêcheur

4.7 160 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

60 g d'oignon coupé en deux
15 g d'ail
20 g d'huile d'olive
70 g de concentré de tomate
1 bouquet d'herbes aromatiques fraîches (thym, fenouil, persil, laurier)
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées prêtes à cuire
300 g de crevettes roses, crues et non décortiquées (entières)
300 g de filets de poisson blanc (cabillaud, par exemple)
500 g d'eau
1 dose de safran

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 42 g

Brennwert 1190 kJ / 283 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 11 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Les soupes 50 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Soufflé au fromage sans gluten

35 dk

Bisque de crevettes et saint-jacques, croûtons au beurre safrané. Médaillons de cabillaud sauce Armoricaine.

50 dk

Magret de canard et sa sauce vin et chocolat

40 dk

Rognons de veau au xérès

25 dk

Filets de merlan en papillote de poireau

45 dk

Caille aux raisins

45 dk

Ananas en papillote

1sa

Choucroute de la mer

40 dk

Pommes vapeur et sabayon au cidre

40 dk

Mousse de jambon, épinards et œuf de caille

3sa 30 dk

Velouté au riesling

25 dk

Champignons farcis

55 dk