Cotlet de porc sous-vide

Name: Cotlet de porc sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porții
Ingredients: 2 cotlete de porc, cu os; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă; 1 lingură unt

5.0 (4 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 20 Min

Gesamtzeit 2 Std.

Portionen 2 porții

Zutaten

2 cotlete de porc, cu os, (350 g fiecare, 3,5 cm grosime)
1400 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
oder 1 linguriță rasă vitamina C
1 lingură unt

Nährwerte: pro 1 porție
Brennwert: 2181 kJ / 521 kcal
Eiweiß: 77 g
Kohlenhydrate: 0 g
Fett: 23 g
gesättigte Fettsäuren: 11 g
Ballaststoffe: 0 g
Natrium: 228 mg

In Kollektionen

Sous-vide - Rețete de bază 15 Rezepte, International

Alternative Rezepte

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

(2)

2 Std. 20 Min

Tagine de miel cu caise și miere

(4)

1ωρ. 50 λεπτ.

Spată de porc sous-vide

Keine Bewertungen

Hot dogs (în formă de cățeluși)

(5)

35 Min

Pui în sos de ardei gătit lent, cu orez

(9)

4 Std. 45 Min

Antricot de vită sous-vide

(1)

2h 45min

Pulpe de pui sous-vide

(2)

1h 35min

Piept de rață sous-vide

Keine Bewertungen

Vită picantă gătită lent

(4)

8h 10min

Coaste de porc lipicioase cu măr

(3)

2 Std. 30 Min

Tăiței curry cu carne de porc

(14)

45min

Porc gătit lent, cu sos barbecue și coleslaw

(14)

6h 30min

Cotlet de porc sous-vide

Schwierigkeitsgrad

Arbeitszeit

Gesamtzeit

Portionen

Zutaten

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

In Kollektionen

Alternative Rezepte