Cotlet de porc sous-vide

Name: Cotlet de porc sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porții
Ingredients: 2 cotlete de porc, cu os; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă; 1 lingură unt

5.0 5 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

2 porții

Zutaten

cotlete de porc, cu os (350 g fiecare, 3,5 cm grosime)
2
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 228 mg

Eiweiß 77 g

Brennwert 2181 kJ / 521 kcal

Fett 23 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 11 g

Kohlenhydrate 0 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Salată Nicoise

3.0(1)

1 Std. 15 Min

Ruladă de vită cu castraveți murați și varză roșie

Keine Bewertungen

Pâine crocantă cu mac și rozmarin

5.0(1)

1 Std. 15 Min

Sos Bordelaise

3.0(2)

55 Min

Antricot de vită sous-vide

5.0(2)

2 Std. 45 Min

Pulpe de pui sous-vide

4.7(3)

1 Std. 35 Min

Piept de pui sous-vide

Keine Bewertungen

Piept de rață sous-vide

Keine Bewertungen

Crevete proaspete sous-vide

Keine Bewertungen

Pui în sos de piersici

2.6(11)

40 Min

Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți

Keine Bewertungen

Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi

4.4(56)

1 Std. 10 Min