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Cotlet de porc sous-vide

Cotlet de porc sous-vide
5.0 5 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std.
2 porții
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Zutaten

  • cotlete de porc, cu os (350 g fiecare, 3,5 cm grosime)
    2
  • apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
    1400 g
  • zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
    30 g
    1 linguriță rasă vitamina C
  • unt
    1 lingură

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 228 mg
Eiweiß 77 g
Brennwert 2181 kJ / 521 kcal
Fett 23 g
Ballaststoffe 0 g
gesättigte Fettsäuren 11 g
Kohlenhydrate 0 g

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Sous-vide - Rețete de bază 15 Rezepte
International

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