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Tartă Tatin

Tartă Tatin
4.4 18 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
10 felii
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Zutaten

Aluatul
  • unt plus pentru uns forma
    75 g
  • făină
    150 g
  • apă rece
    50 g
  • sare
    1 priză
Caramelul
  • zahăr
    150 g
  • unt rece
    70 g
  • apă
    1030 g
  • zeamă de lămâie
    1 linguriță
  • mere (ex. Golden, Reinettes, Braeburn, Boskoop)
    8 - 9
  • oțet
    1 lingură

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 felie

Natrium 41 mg
Eiweiß 2 g
Brennwert 1215 kJ / 290 kcal
Fett 15 g
Ballaststoffe 2 g
gesättigte Fettsäuren 9 g
Kohlenhydrate 36 g

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