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Soupe au pistou
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
Le pistou
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10 g de parmesan
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20 g de basilic frais
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10 g de pignons de pin
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3 gousses d'ail
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50 g d'huile d'olive
La soupe
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90 g d'oignon coupé en deux
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1200 g d'eau
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1 cube de bouillon de légumes
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2 brins de persil plat frais
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1 feuille de laurier frais
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130 g de pommes de terre à chair ferme coupées en dés
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200 g de haricot vert frais équeutés et coupés en petits tronçons
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160 g de courgette coupée en dés
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130 g de haricots rouges en conserve
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130 g de flageolets en conserve
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50 g de poivron rouge en brunoise
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1 tomate mûre coupée en huit
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1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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50 g de coquillettes
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
11 g
Brennwert
1426 kJ /
341 kcal
Fett
17 g
Ballaststoffe
10 g
Kohlenhydrate
33 g
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